Кажется, пришло время традиционного летнего салата в Новороссийске.
Огурцы в будние дни на рынке стоят от 50 рублей. Но за такую цену можно взять, пожалуй, только некондиционные плоды. Хотя и они очень даже неплохи. Хорошие и вкусные огурчики «мамлюк» и «Маша» можно купить от 60 до 80 рублей. Отборные зеленые небольшие овощи с пупырышками стоят около 100 -120 рублей.
Есть разные по цене помидоры. От 120 рублей можно купить килограмм томатов из краснодарских теплиц. Они кисло-сладкие и сочные. Вполне подойдут для салата. Единственный недостаток — у них толстая кожура. Самые вкусные на рынке раевские помидоры стоят от 180 до 200 рублей. Дагестанские и азербайджанские овощи самые сладкие. Их продают от 180 до 230 рублей.
Если есть желание приготовить салат с молодой капустой, то стоит учесть, что ее продают от 60 рублей за килограмм.
Пучок зелени, как и пучок зеленого лука, стоит 30 рублей. Так что салат полчится довольно бюджетным.