В популярной сети общепита «Ростикс» в Новороссийске специалисты территориального отдела Роспотребнадзора выявили грубейшие нарушения санитарного законодательства.
Планируется через суд приостановить деятельность заведения.
Проводилось расследование случаев острых кишечных инфекций, которые связаны с блюдами из «Ростикс», сообщают в Управлении Роспотребнадзора по Краснодарскому краю. К какому конкретно заведению сети претензии, из сообщения неясно, их в Новороссийске несколько. Говорится о некой организации общественного питания «Ростикс».
Проверка установила, что в производственных помещениях не проводилась ежедневная качественная уборка с применением дезинфицирующих средств. Столы для посетителей убирались не после каждого использования. В холодильниках продукты хранились с нарушением температурного режима. Обнаружены и другие нарушения.
По результатам расследования составлены протоколы о временном запрете деятельности на срок до 90 суток. Также «составлен протокол ареста на 37,05 кг. на общую сумму на 10,7 тыс. руб., материал направлен в Арбитражный суд».
Светлана Добрицкая для «Новороссийского рабочего»