Администрация Новороссийска подсчитала, сколько стоит «здоровый» салат оливье

Посчитаем сколько стоит оливье, если заменить не очень полезные ингредиенты в оливье другими, менее калорийными, не такими жирными и более здоровыми, предложили в управлении экономического развития.
Как сделать оливье полезнее? Конечно, первым делом необходимо исключить колбасу. Вместо неё положите в оливье варёную или запечённую грудку курицы или индейки. В ней в полтора раза меньше килокалорий, в два раза больше белка (30 г) и в 13 раз меньше жира (1,8 г). Майонез мы заменим сметаной, а маринованные огурцы обычными. Овощи для салата лучше приготовить на пару или в мультиварке.
И так, основными ингредиентами салата являются: 450 г курицы, 400 г огурцов, 350 г зеленого горошка, четыре куриных яйца, 250 г сметаны, 400 г картофеля, 60 г репчатого лука и 60 г моркови.

Одно яйцо, по версии администрации, стоит 8,5 руб.,  курица 171 руб/кг., огурцы — 150 руб/кг, 200-граммов сметаны 59 руб. и т.д.

Таким образом, стоимость главного салата на новогоднем столе составит 299 рублей. При этом в приготовление классической версии обойдется новороссийцам в среднем в 350 рублей. Год назад, тот же набор продуктов для классического оливье стоил 350 руб.

Интересно, в этот раз расчеты новороссийцев совпали с расчетами городской администрации.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.