Эта осень давала шанс хозяйкам засолить огурчики на зиму даже в начале сентября. Но все закончилось.
Некрупные сладкие плоды сорта «мамлюк» неделю назад продавали от 45 рублей за килограмм. Отборные огурчики стоили до 55 рублей за кило. И это после того, как в конце августа цены на этот овощ поднимались до 100 рублей. Как объясняли торговцы, такое бывает, когда отходит первая волна огурцов, посаженная весной. Вторую посадку фермеры и агрофирмы делают в начале лета. И эта вторая волна бывает очень разной. Иногда обширной, а иногда так себе.
Этой осенью осенних огурцов было очень много, несмотря на летнюю засуху и два дождя в сентябре. Хозяйки еще в начале октября закупали огурцы для консервирования. Даже продавцы рынка не ожидали такого насыщенного огуречного сезона. Они летом покупали овощи для засолки по более высоким ценам.
Но в эти выходные цены выросли. Килограмм огурцов стоил от 75 рублей. Это не критично для семейного бюджета. Но уже огурцы не купишь для закаток, только для салатов или для нарезки. Кстати, помидоры на центральном рынке в эти дни можно было купить от 120 рублей за килограмм.
Впрочем, «сливки» для закатки стоят дешевле.