В Новороссийске готовят булки в грязной «Печке»

Новороссийская прокуратура хочет запретить деятельность двух городских пекарен, сообщается на сайте ведомства.

Речь идет об ИП О.Ядрина – предприниматель реализует продукцию четырех малых предприятий, — и о ИП К. Михайлова, которая готовит хлеб и булки в пекарне «Печка».

После проверки этих производств стало ясно, что работают с тестом и выпекают хлебобулочные изделия в цехе, где стены, потолки грязные. Муку, яйца, личную и санитарную одежду хранят там же. В одном холодильнике хранятся сырые и готовые продукты (молочные продукты, сыры, овощи), что может привести к их загрязнению.

Прокуратура нашла еще целый ряд нарушений и потребовала через суд устранить их. Также направлены иски с требованием запретить деятельность этих пекарен.

Добавить комментарий