Кубанские качественные куры – с антибиотиками, а некачественные – с микробами

Роскачество протестировало кур-бройлеров. Продукция кубанских производителей, к сожалению, не попала в «лучшие» категории типа «товар со знаком качества» или «товар повышенного качества».

Самой большой оценки удостоена птица фирмы «Агрокомплекс» — она отнесена к качественным товарам. Достоинством «ткачевских» кур является аппетитный внешний вид, нормальные микробиологические показатели и то, что мяса в них больше, чем жира. Недостаток в том, что содержит антибиотики, разрешенные в России, но запрещенные в Европе.

К продукции пониженного качества отнесен образец  птицефабрики «Приморской». Куры выпускаются под маркой «Ахтарский бройлер». Кроме антибиотиков, разрешенных в России, там еще обнаружены листерии, которые могут стать возбудителями инфекционных заболеваний.

Добавить комментарий